Dirt cake

Z okazji zbliżającego się Dnia Dziecka chciałybyśmy zaproponować ciasto „Dirt cake” w nowej odsłonie. Pomysł został zaczerpnięty z tego przepisu jednak wprowadziłyśmy kilka drobnych modyfikacji. Deser jest pyszny, lekki, kremowy, ale najważniejszy w nim nie jest smak, a wygląd który zachwyca wszystkie dzieci :).

Ilość porcji: 3

Składniki:

Na ciemną warstwę:

• 250-300g ciemnych herbatników z kremem
• ½ banana
• 1/5 szklanki mleka 
• 1 łyżka serka mascarpone

Na jasną warstwę

• 200g śmietany kremówki
• 1 łyżka cukru pudru
• ½ łyżeczki cukru waniliowego
• 60-70g serka mascarpone 

Dodatkowo:

Kakao, czekoladowa posypka, żelki w kształcie robaków

W wysokim naczyniu umieszczamy pokruszone ciastka, banan, mleko oraz serek. Wszystkie składniki blenderujemy na ciemny krem. W drugiej misce ubijamy kremówkę z cukrem pudrem i cukrem waniliowym. Pod koniec ubijania dodajemy serek mascarpone. Na dno małych miseczek lub szklanek wykładamy połowę ciemnej masy czekoladowej, na nią układamy połowę jasnej masy, następnie ciemna masa i jasna. Odstawiamy na chwilę do lodówki. Po wyjęciu posypujemy wierzch kakao, następnie obsypujemy posypką czekoladową. W każdą szklankę wciskamy żelkowe robaki i możemy podawać. Smacznego :)