Różowe naleśniki

Były już zielone naleśniki, nadszedł czas na różowe. Ten piękny kolor zawdzięczają dodatku… buraka oczywiście :) Mimo, że jego obecność zaznacza się mocno kolorem to smak jest mało wyczuwalny. Jeśli macie w domu jakieś małe księżniczki to idealna propozycja na śniadanie dla nich :)

Ilość porcji: 6 naleśników

Czas przygotowania: 10 minut

Składniki:

• 1 upieczony/ugotowany burak
• 1 szklanka mleka
• 1 szklanka mąki pszennej
• Jajko
• Szczypta soli
• ½ łyżeczka oleju

Burak blenderujemy na gładki mus. Wszystkie składniki umieszczamy w misce miksera i mieszamy do uzyskania jednolitego ciasta. Rozgrzewamy patelnię z odrobiną tłuszczu.  Smażymy naleśniki. Smacznego