Moje dzieci uwielbiają wszelkiego rodzaju zupy. Bardzo się
cieszę z tego powodu, bo dzięki temu mogę im przemycić warzywa, których w innej
formie by nie zjedli. Jeśli Wasze dzieci również nie przepadają za warzywnymi
dodatkami zdecydowanie polecam zacząć im przyrządzać zupy krem w rozmaitych
kolorach. Dzisiaj z okazji zbliżającej się wiosny zupa zielona :)
Ilość porcji: 4
Czas przygotowania: 30 minut
Składniki:
- 1 ½ szklanki bulionu
- 1 brokuł ( o wadze około 0,5kg)
- 2 marchewki
- 3 średnie ziemniaki
Warzywa umieszczamy w osolonej wodzie i gotujemy do momentu,
aż będą miękkie. Odlewamy wodę w której się gotowały i dodajemy ciepły bulion. Całość blenderujemy
na głodki mus i doprawiamy delikatnie solą i pieprzem. Ilość przypraw zależy od
intensywności smaku dodanego wcześniej bulionu. Podajemy np. z grzankami.
Smacznego.
dzieckiem nie jestem,ale uwielbiam takie zupy:)
OdpowiedzUsuń