Sałata z serem halloumi

Dzisiaj mamy dla Was propozycję na prostą i pyszną sałatkę z udziałem sera halloumi. Jest to nasze najnowsze odkrycie i na stronie pojawia się po raz pierwszy, ale na pewno nie ostatni. Warto go kupić i dodawać do sałatek, ale uwaga najlepiej smakuje na ciepło! Wypróbujcie naszą propozycję do tego sera lub skomponujcie całkiem nową sałatkę.

Ilość porcji: 2

Czas przygotowania 10 minut

Składniki:

• Kilka plastrów sera halloumi
• Garść szpinaku
• Garść rukoli
• Pomidor
• Kilka borówek amerykańskich
• Kilka listków świeżej mięty
• Kilka orzechów włoskich
• Oliwa z oliwek
• Przyprawy: sól, pieprz

Rozgrzewamy patelnię (najlepiej grillową) i podsmażamy ser halloumi z obu stron. Na talerzach rozkładamy umyty szpinak i rukolę. Następnie rozsypujemy pokrojony w kostkę pomidor, borówki oraz uprażone i pokruszone orzechy włoskie. Na wierzch układamy podgrzany ser i posypujemy miętą. Skrapiamy oliwą i przyprawami do smaku. Smacznego.