Tarta z burakiem liściowym

Podczas wizyty w Jarocinie u mojej serdecznej przyjaciółki zostałam obdarowana bukietem buraków liściowych (czyli boćwiną). Przywiozłam delikwentów do domu, przebrałam, wyczyściłam, usunęłam dwie szczypawki i odłożyłam do lodówki. Na następny dzień zabrałam się za przyrządzanie tego cudu natury.  Postanowiłam przyrządzić z nich tartę na ciście francuskim. Szybki i prosty przepis, okazał się również wyborny w smaku. Polecam wszystkim szczęśliwym posiadaczom buraków liściowych.

Hamburgery z grilla

Jako wielka fanka domowych hamburgerów nie byłabym sobą, gdybym nie próbowała zrobić ich na grillu. Spróbowałam i wyszły (powiem nieskromnie) przepyszne! Chrupiąca bułka z pysznym mięsem, jest świetną alternatywą dla kiełbasy i szaszłyków na weekendowe grillowanie. Wypróbujcie, a nie pożałujecie :)

Ekspresowa pizza z tortilli na grilla

Odkąd po raz pierwszy zrobiłam ekspresową pizzę na tortillach bardzo często do niej wracam. Jest pyszna, smaczna i szybka w przyrządzaniu. Ostatnio wpadłyśmy na pomysł by bardzo podobną przyrządzić na grillu. Wyszła super! Chrupiące placki z ciągnącym się, aromatycznym serem… mniam! Zachęcamy do wypróbowania tego przepisu!

Mini serniczki z dżemem

Jest to deser, który urzekł nas swoich wyglądem, prostotą w wykonaniu oraz niesamowitym smakiem.  Mini serniczki wykonuje się naprawdę szybko, a jedynym ich mankamentem jest konieczność czekania całej nocy, aż się odpowiednia schłodzą w lodówce. Jednak po tym czasie możemy delektować się wykwintnym, smakowitym deserem :)
Przepis pochodzi z gazety GoodFood Polska.

Libster Blog Awards

Jak wiecie (lub nie:)) mam dwójkę małych dzieci. Młodsze ma 17 miesięcy, a starsze ma niecałe 6 lat. Starszak ma teraz wakacje. Siedzi z nami w domu, stąd powstał u mnie deficyt czasowy jeśli chodzi o bloga. Chce maksymalnie wykorzystać czas spędzony z tą dwójką łobuzów :) Nawet jeśli mniejszy ma popołudniową drzemkę to z drugim gramy w gry, układamy puzzle czy kolorujemy :) Od września ja wracam do pracy, a starszak idzie do pierwszej klasy szkoły podstawowej ( bardzo mnie ten fakt przeraża, ale cały czas sobie powtarzam, że da rade :))

Jednak skąd ten obszerny wstęp? Ano stąd, że jakiś czas temu dostałam nominację z fantastycznego bloga „U rudej na talerzu” do Libster Blog Awards. Niezmiernie mnie ta nominacją ucieszyła ponieważ cały czas mam wrażenie, że blogosferę tworzą niezwykli ludzie o niezmierzenie wielkich talentach. Poczułam się dostrzeżona i to przez kogo! Dziewczynę, która genialnie prowadzi swojego bloga i z wielką chęcią wciąga mnie w swoje blogowe życie. Postanowiłam jak najszybciej odpisać i… no właśnie i! I wieczorem trzeba było powiesić pranie, lub umyć podłogi, lub rozpakować/spakować zmywarkę, lub umyć łazienkę, lub poprasować… lub wszystko to naraz. Zwyczajnie nie miałam kiedy. Aż do momentu kiedy kilka dni temu dostałyśmy ( tym razem obie) drugą nominację. I to od kogo!  Od bloga, który na początku zachwycił mnie na instagramie przepięknymi zdjęciami.  Śliczna blogerka wykonuje cudowne zdjęcia.  Zachwycona od razu zajrzałam na bloga i zatonęłam w postach :) Okazało się, że posty są niemniej fantastyczne niż fotki.

… przechodząc do meritum. Obie Panie przepraszam, za tak długą zwłokę i mimo, że jest środek nocy to piszę posta odpowiadając na Wasze pytania :)

Szaszłyki po amerykańsku

Ostatnie kilka dni miałyśmy okazję spędzić na działce. Opalałyśmy się, spacerowałyśmy i odpoczywałyśmy, na ile to możliwe z dwójką małych dzieci i psem :) Ten sielski czas wykorzystałyśmy również by przygotować dla Was kilka nowych przepisów. Skupiłyśmy się na potrawach z grilla, w takie nasz blog jest zdecydowanie ubogi. Wkrótce to zmienimy :) Na pierwszy ogień idą szaszłyki z grilla po amerykańsku :)

Pieczone brzoskwinie

Naszła nas ostatnio ochota na jakiś fajny deser. Po przeszukaniu kuchni okazało się, że z owoców mamy tylko kilka brzoskwinie i nektarynki.  Postanowiłyśmy je wykorzystać i upiec w piekarniku, a następnie zaserwować z lodami.Wyszło pysznie :)