Wesołych Świąt

W tym szczególnym dniu życzymy wszystkim i każdemu z osobna 

Spokojnych, Radosnych i Rodzinnych Świąt!

oraz błogiego lenistwa :)

Zdjęcie wykonane przez  panią fotograf Magdę Sobkowiak. Zdecydowanie polecamy! Więcej jej prac możecie znaleźć tutaj :)

Sernik piernikowy według przepisu Pawła Małeckiego

Pieczenie serników nie jest moją mocną stroną. Nie wychodzą nigdy pięknie wyrośnięte i idealnie gładkie. Moje serniki są nierówne, popękane i opadają, tak ich urok. W tym roku postanowiłam skorzystać z nowych przepisów. Wypróbowałam kilka z nich i urzekł mnie przepis na sernik piernikowy według Pawła Małeckiego. Zawsze wychodzi i jest naprawdę pyszny. Polecam nie tylko w święta :)

Karp w czterech odsłonach

Ile domowników przy stole tyle gustów i smaków. Jedna osoba lubi jeść tradycyjnie, inna woli kuchnie nowoczesną, a kolejna stawia na zdrowy styl życia. Dobra gospodyni zazwyczaj chce dogodzić wszystkim gościom i przygotowuje rozmaite potrawy wiedząc co, kto lubi. W tym roku chciałybyśmy ułatwić zadanie i prezentujemy karpia w czterech różnych smakach. Każdy znajdzie coś dla siebie (lub bliskich) :)

Przepis na tradycyjnego karpia smażonego znajdziecie tutaj. Jest on zdecydowanie przeznaczony dla osób, które kochają się w tradycyjnych smakach kuchni polskiej.

Choinki pierniczki

Już kilka lat temu urzekły mnie choinki z pierniczków. Co roku miałam nabyć odpowiednie foremki, ale zawsze orientowałam się zbyt późno i już nigdzie nie mogłam ich znaleść. W tym roku wreszcie mam odpowiednie foremki. Zrobiłam choinki i wyglądają bosko. W rzeczywistości prezentują się jeszcze lepiej niż na wszystkich zdjęciach jakie widziałam. Jest to przeurocza ozdoba na świąteczny wigilijny stół.

 Odpowiednie foremki możecie nabyć w sklepie garneczki.pl

Pikantny gulasz wieprzowo-anansowy

Nigdy nie przepadałam za mocno pikantnymi przyprawi. W moim domu rodzinnym się tak nie gotowało i ja również nie miałam tego zwyczaju. Jednak po zamieszkaniu z moim mężem musiałam nieco zmienić swoje poglądy na temat chili :) Jest on wielkim fanem ostrych potraw, więc zaczęłam nieco bardziej szaleć z pikantnością moich dań.  Takim właśnie daniem jest gulasz wieprzowo-ananasowy. Przepis pochodzi z gazety GoodFood i został nieco przeze mnie zmodyfikowany. W efekcie mamy pyszne mięso, fajny sos z ciekawym dodatkiem w postaci ananasa. Jednak ostrzegam danie jest naprawdę pikantne!:)

Babeczki o smaku piernika

Czy może być coś lepszego niż babeczki o smaku piernika? Delikatne miękkie ciasto pachnące świętami? Może! Takie babeczki w cudownych kształtach choinek, gwiazdek i śnieżynek. Pachną piernikiem, wyglądają świątecznie, a smakują wybornie :) Jeśli nie macie takiej cudownej formy jak nasza możecie upiec zwykłe muffinki w okrągłych papilotkach.

Nasza foremka silikonowa pochodzi ze sklepu garneczki.pl. Piekłam w niej już kilkakrotnie i z czystym sumieniem mogę Wam ją polecić :)

Dorsz w cieście piwnym według przepisu Doroty Wellman

Całkiem niedawno stałam się szczęśliwym posiadaczem książki Lidla „Ryby są super”. Zakochałam się w niej już po kilku stronach. Gdyby ryby nie były takie drogie, to już bym wypróbowała co najmniej połowę przepisów. Póki co sprawdziłam kilka z nich i chciałabym podzielić się z Wami fantastycznym przepisem na dorsza w cieście piwnym według Doroty Wellman. Ryba z tego przepisu smakuje naprawdę wybornie, polecam!

Ciasto wiewiórka

Przepisów na słynną „wiewiórkę” jest chyba tyle samo co na sałatkę jarzynową. Niby każda gospodyni robi tak samo, ale skład i smak zawsze jest nieco inny. Dzisiaj chciałabym zaproponować Wam przepis na „naszą wiewiórkę”. Może jak taki sam jak Wasz, a może nieco inny? a może w ogóle nie znacie tego ciasta... jeśli nie znacie to czas to zmienić!

Choinka ze szpinakiem

Zobaczyłam ostatnio na Pintereście fantastyczne zdjęcie choinki z ciasta francuskiego na słodko. Utkwiło mi w pamięci i cały czas o nim myślałam. Jadąc dzisiaj samochodem wpadłam na pomysł by wykonać podobną choinkę, ale nie na słodko, tylko wytrawnie. Szybko w myślach zrobiłam przegląd lodówki i okazało się, że wszystkie składniki mam w domu. Po powrocie z pracy szybko zrobiłam choinkę, pobiegłam z synkiem zrobić zdjęcia, a potem ze smakiem ją zjedliśmy :) Choinka jest tak fantastyczna, ze od razu tego samego dnia piszę dla Was post z przepisem (banalnie prostym dodam) byście zdążyli go przed świętami wypróbować :)

Kruche ciastka na Święta

Robiliście kiedyś swoje własne kruche ciasteczka? Waniliowe, łamiące się, lekko maślane...  po prostu pyszne! Dodatkowo możecie ozdobić je przy pomocy jakiś fajnych stempli. My ostatnio dostałyśmy ze sklepu www.garneczki.pl fantastyczne stempelki do ciastek z motywem świątecznym. Dzieciaki były zachwycone. Ba! Mnie one cieszyły nie mniej niż ich :) Ciastka wyszły fantastyczne, idealne dla małych łasuchów!

Galaretka dla dzieci na bazie herbaty TEEKANNE

Firma TEEKANNE sprawiła nam ostatnio bardzo fajną paczkę z najnowszymi smakami herbat. Moją uwagę od razu zwróciła herbata dla dzieci o wdzięcznej nazwie „Cherry Berry”. Moje maluchy od razu pokochały jej smak. Zresztą nie tylko napary zawróciły im w głowie. Uwielbiają również galaretkę na bazie tej herbaty  :) Polecam!

Kruche paluchy z mandarynkową nutą

Wszędzie dookoła nas widać, że zbliżają się święta. W witrynach sklepowych pojawiły się choinki , a dookoła unosi się zapach obieranych cytrusów i cynamonu. W ostatnich dniach postanowiłam wprowadzić świąteczny nastrój w naszym domu. Upiekłam kruche mandarynkowe paluchy z gorzką czekoladą. Zapach przepiękny, świąteczny, a smak nic nie ustępował zapachowi: maślany z delikatną nutą mandarynki. Idealne dla amatorów cytrusowych smaków na zimowe wieczory.

Przepis znaleziony na stronie Moje Wypieki.

Kluski śląskie

Kluski śląskie są obowiązkową pozycją w kuchni polskiej. Idealne do zrazów, pieczeni czy gulaszu. Doskonale komponują się z modrą kapustą lub buraczkami. Są łatwe do wykonanie, pyszne i uwielbiane przez dzieci. Serdecznie zapraszam do ich ugotowania, naprawdę warto :)

Fasolka po bretońsku

Zaczęły się długie, ponure i szare dni. W dodatku jest coraz chłodniej. Po powrocie z pracy marze tylko o tym by przebrać się w obszerny sweter i zjeść talerz rozgrzewającej zupy. Niekiedy zamiast zupy mam ochotę na coś bardziej treściwego. Idealnie nadaję się do tego fasolka po bretońsku.  Fantastycznie rozgrzewa i nasyca, polecam gorąco!

Mleko kokosowe

Mleko kokosowe domowej roboty jest idealną alternatywą dla wszystkich na diecie bez laktozowej. Jest również doskonały dodatkiem do kawy, czy nasion chia. Polecamy :)

Kokosanki

Jakie lubicie kokosanki?
Ja uwielbiam chrupiące z wierzchu, a miękkie w środku.
Jeśli Wy też, to mam przepis dla Was. Domowe wykonanie gwarantuje doskonały smak i brak chemicznych dodatków w postaci polepszaczy smaku, czy zapachu. Przygotowanie ich zajmuje tylko chwilkę, polecam :)

Galaretki "Gałka oczna" dla dzieci na Halloween

Dzieci uwielbiają galaretki. Zwłaszcza z jakimś fajnym bonusem, czy kolorowym akcentem. Na Halloween proponujemy specjalną, przerażającą galaretkę z oczami :) Wywrze wrażenie nawet na dorosłych, a dzieci wprost zwariują na jej punkcie :)

Zdrowe przekąski na Halloween

Podczas każdej imprezy, nie tylko Halloweenowej, warto położyć na stole kilka zdrowych przekąsek. Z doświadczenia wiem, że na takie „smakołyki” kusza się przede wszystkim dorośli, ale jeśli podać je w fajnej formie może i dzieciom przypadną do gustu. Specjalnie na Halloween proponujemy mandarynki przerobić na dynie, a banany na straszne duszki. U moich dzieci zadziałało i szybko „duszków” zabrakło. Może i Wasze przekonacie tym sposobem do porzucenia lizaków i cukierków na rzecz kilku owoców :)

Zupa dla dzieci na Halloween

Halloween to święto na które dzieci reagują ogromną radością. To właśnie im największa frajdę sprawia przebieranie się za potwory, zjadanie strasznych smakołyków i wspólne wycinanie dyni. Obserwowanie jej migających oczek i przerażających ust sprawia im wielką radość, a dynia stoi (i cieszy) tak długo póki nie zacznie „specyficznie pachnieć”. Tym najmłodszym też należy się trochę radości z fajnego jedzenia w tym dniu. I właśnie z myślą o tych najmłodszych zrodził się u mnie pomysł na banalnie prostą zupę dyniową z na Halloween :)

Ciasto „Cmentarz”

W Halloweenowy wieczór ponosi nas wyobraźnia. Przebieramy się za straszydła, wycinamy dynie i świętujemy całą noc. Jemy wówczas straszne palce wiedźmy, przerażające oczy, czy muffinki ociekające krwią :) Czemu by nie zjeść fragmentu „cmentarza”? :) W tym roku proponujemy Wam bardzo ciekawie wyglądające ciasto o niebagatelnym smaku brownie. Gwarantujemy piorunujące wrażenie na wszystkich uczestnikach Hallowenowej imprezy :) 

Inspiracje na to ciasto zaczerpnęłyśmy z tego bloga. 

Szybki gulasz z pulpetami i ziemniakami

Odkąd wróciłam do pracy preferuje, w kwestii obiadów, rozwiązania szybkie i proste. Ponadto cenie dania, które mogę zrobić dzień wcześniej wieczorem. Wówczas po powrocie z pracy wystarczy tylko podgrzać garnek i gotowe. Gulasz z pulpetami i ziemniakami jest właśnie takim daniem. Polecam wszystkim zapracowanym i nie tylko :)

Muffinki z jabłkami

Pyszne, lekkie muffinki z jabłkami to idealny deser na jesienną depresję. Robi się je szybciutko, w smaku są cudowne, a ponadto zawierają w sobie pyszne polskie jabłka. Fantastycznie nadają się jako drugie śniadanie do pracy lub szkoły.Zdecydowanie polecamy!

Pizza z niebieskim serem pleśniowym, szynką szwarcwaldzką, orzechami włoskimi i brzoskwinią

Ledwo co się spostrzegłam, a wrzesień minął… Mam wrażenie, że ledwie kilka dni temu wróciłam do pracy, a to było ponad miesiąc temu. Czas zaczął mi pędzić w ekspresowym tempie, a dni uciekają przez palce. Jednak najgorsza papierkowa robota za mną, wdrążyłam się ponownie w swoje obowiązki i mam nadzieję, że uda mi się wrócić nieco bardziej aktywnie do prowadzenia bloga :)

Z tej okazji mam dla Was przepis na nieco babską pizze :)  Składniki do jej przygotowania są nieco nietypowe, a mianowicie szynka szwarcwaldzka, niebieski ser pleśniowy, orzechy włoskie i.. brzoskwinia :) Smak fenomenalny, wypróbujcie koniecznie.

Zielony koktajl

Z okazji rozpoczynającego się roku szkolnego chciałabym Wam zaproponować przepyszny zielony koktajl. Na bazie zdrowej zielonej herbaty z bananem i szpinakiem. Odżywczy, przyśpieszający przepiane materii, zawierający mnóstwo zdrowych witamin i minerałów. Idealny dla każdego ucznia ( i nie tylko :))

Bułeczki na śniadanie

Odkąd wypróbowałam ten przepis uzależniłam się od niego. Piekę te bułeczki dosłownie co drugi dzień w rozmaitych wariantach, raz ze słonecznikiem, innym razem z cebulką. Bułeczką są pyszne, kruche i delikatne w smaku. Idealne dla małych łasuchów. Dodatkowym atutem jest możliwość przygotowania wszystkiego wieczorem (np. kiedy dzieci śpią), a upieczenie dopiero rano. Wówczas mamy ciepłe bułeczki na śniadanie, a cały dom pachnie świeżym pieczywem. 

Przepis pochodzi z tej strony.

Koktajl truskawkowo-kokosowy

 Wprawdzie sezon na truskawki już niemalże minął, ale póki co nadal sporadycznie sięgam po ten owoc. Tym razem chciałam zaproponować Wam go w postaci pysznego koktajlu. Z dodatkiem mleczka kokosowego i kostek lodu jest idealny na obecne upały.

Gulasz z cukinią i marchewką

Odkąd wróciłam z wakacyjnych wojaży ciągle mam ochotę na mięso. Zajadałam go już pieczone, smażone, gotowane i uparowane. Nadszedł czas na mięso duszone, w towarzystwie warzyw i oczywiście poznańskich pyz. Naprawdę warto zrobić ten gulasz, bo smak jest nieziemski. Delikatne mięsko z pysznymi warzywami, mniam po prostu :)

Ciasto jogurtowe na mące pełnoziarnistej ze śliwkami

Podczas zakupów spożywczą z mamą wpadły nam w oko śliczne śliwki. Mama od razu rzuciła słowami: „Zjadłabym ciasto ze śliwkami”. Odparłam „OK, bierzemy śliwki i Ci upiekę”. Wieczorem kiedy dzieciaki poszły spać wzięłam się do pichcenia. Znalazłam fajny przepis, zastąpiłam w nim część mąki pszennej, mąką pełnoziarnistą i zabrałam się za pieczenie. Efekt? Cudowny! Mokre, wilgotne ciasto z pysznymi owocami. Jeśli poszukujecie naprawdę prostego przepisu na szybkie ciasto ze śliwkami to przepis dla Was. Poza tym ma on jeszcze jeden ogromny plus. Wszystkie składniki miesza się widelcem (bez miksera, podobnie jak w muffinkach) więc spokojnie można piec nocą, kiedy maluchy śpią :)

Paella z kurczakiem

Dzisiaj chciałybyśmy zaproponować prosty przepis na szybki i pyszny obiad. Paella kojarzy nam się głównie z owocami morza, jednak równie dobrze komponuje się z kurczakiem.  Wystarczy nieco ryżu, nóżki od kurczaka, trochę czasu i wyśmienity obiad gotowy :)

Muffinki z dżemem

Pieczenie z dziećmi to zawsze wielka frajda. Razem z Jachem postanowiliśmy upiec muffinki z dżemem. Wybrałam bardzo prosty przepis by maluch sobie z nim poradził i zabraliśmy się do pracy. Zrobiliśmy banalnie proste ciasto, ponakładaliśmy w foremki i po kilkunastu minutach cieszyliśmy się fantastycznymi, pysznymi babeczkami. Polecam nie tylko dla dzieci :)

Przepis pochodzi z GoodFood Polska nr 2.

Pulpety w sosie pomidorowym (a'la "Zakochany kundel")

Pamiętacie bajkę „Zakochany kundel”? a w niej jedną z najsłynniejszych scen z jedzeniem? No właśnie, mi też na samą myśl ślinka cieknie. Odkąd obejrzałam ją w dzieciństwie chciałam jeść tylko pulpety w sosie pomidorowym z makaronem spaghetti. Teraz mój syn został wielkim fanem tej bajki i męczy mnie dokładnie o to samo. Nie pozostaje minic innego tylko lepić pulpety :) Wam również polecam bo są naprawdę smaczne  :)

Pieczone banany z grilla

Prosty deser z grilla? Nic łatwiejszego. Wystarczy pod koniec grillowania wrzucić na ruszt kilka bananów i zostawić by się w spokoju opiekały. Po jakimś czasie mamy pyszne, rozpływające się owoce, które idealnie komponują się ze szczyptą cynamonu, czy lodami!

Gzik

Wieki nie jadłam już chleba z gzikiem. Postanowiłam to zmienić. Kupiłam potrzebne produkty, zabrałam się za przygotowanie i odstawiłam gotowy gzik do lodówki, by móc delektować się nim przy porannym posiłku. Rano otwieram lodówkę, sięgam po talerz, który jest pusty… Jakiś krasnoludek go wyjadł w między czasie. Zrobiłam więc drugi raz. Tym razem, po wcześniejszych doświadczeniach od razu wszamałam dwie kromalki. Oj było warto robić go drugi raz, było :)

Tarta z burakiem liściowym

Podczas wizyty w Jarocinie u mojej serdecznej przyjaciółki zostałam obdarowana bukietem buraków liściowych (czyli boćwiną). Przywiozłam delikwentów do domu, przebrałam, wyczyściłam, usunęłam dwie szczypawki i odłożyłam do lodówki. Na następny dzień zabrałam się za przyrządzanie tego cudu natury.  Postanowiłam przyrządzić z nich tartę na ciście francuskim. Szybki i prosty przepis, okazał się również wyborny w smaku. Polecam wszystkim szczęśliwym posiadaczom buraków liściowych.

Hamburgery z grilla

Jako wielka fanka domowych hamburgerów nie byłabym sobą, gdybym nie próbowała zrobić ich na grillu. Spróbowałam i wyszły (powiem nieskromnie) przepyszne! Chrupiąca bułka z pysznym mięsem, jest świetną alternatywą dla kiełbasy i szaszłyków na weekendowe grillowanie. Wypróbujcie, a nie pożałujecie :)

Ekspresowa pizza z tortilli na grilla

Odkąd po raz pierwszy zrobiłam ekspresową pizzę na tortillach bardzo często do niej wracam. Jest pyszna, smaczna i szybka w przyrządzaniu. Ostatnio wpadłyśmy na pomysł by bardzo podobną przyrządzić na grillu. Wyszła super! Chrupiące placki z ciągnącym się, aromatycznym serem… mniam! Zachęcamy do wypróbowania tego przepisu!

Mini serniczki z dżemem

Jest to deser, który urzekł nas swoich wyglądem, prostotą w wykonaniu oraz niesamowitym smakiem.  Mini serniczki wykonuje się naprawdę szybko, a jedynym ich mankamentem jest konieczność czekania całej nocy, aż się odpowiednia schłodzą w lodówce. Jednak po tym czasie możemy delektować się wykwintnym, smakowitym deserem :)
Przepis pochodzi z gazety GoodFood Polska.

Libster Blog Awards

Jak wiecie (lub nie:)) mam dwójkę małych dzieci. Młodsze ma 17 miesięcy, a starsze ma niecałe 6 lat. Starszak ma teraz wakacje. Siedzi z nami w domu, stąd powstał u mnie deficyt czasowy jeśli chodzi o bloga. Chce maksymalnie wykorzystać czas spędzony z tą dwójką łobuzów :) Nawet jeśli mniejszy ma popołudniową drzemkę to z drugim gramy w gry, układamy puzzle czy kolorujemy :) Od września ja wracam do pracy, a starszak idzie do pierwszej klasy szkoły podstawowej ( bardzo mnie ten fakt przeraża, ale cały czas sobie powtarzam, że da rade :))

Jednak skąd ten obszerny wstęp? Ano stąd, że jakiś czas temu dostałam nominację z fantastycznego bloga „U rudej na talerzu” do Libster Blog Awards. Niezmiernie mnie ta nominacją ucieszyła ponieważ cały czas mam wrażenie, że blogosferę tworzą niezwykli ludzie o niezmierzenie wielkich talentach. Poczułam się dostrzeżona i to przez kogo! Dziewczynę, która genialnie prowadzi swojego bloga i z wielką chęcią wciąga mnie w swoje blogowe życie. Postanowiłam jak najszybciej odpisać i… no właśnie i! I wieczorem trzeba było powiesić pranie, lub umyć podłogi, lub rozpakować/spakować zmywarkę, lub umyć łazienkę, lub poprasować… lub wszystko to naraz. Zwyczajnie nie miałam kiedy. Aż do momentu kiedy kilka dni temu dostałyśmy ( tym razem obie) drugą nominację. I to od kogo!  Od bloga, który na początku zachwycił mnie na instagramie przepięknymi zdjęciami.  Śliczna blogerka wykonuje cudowne zdjęcia.  Zachwycona od razu zajrzałam na bloga i zatonęłam w postach :) Okazało się, że posty są niemniej fantastyczne niż fotki.

… przechodząc do meritum. Obie Panie przepraszam, za tak długą zwłokę i mimo, że jest środek nocy to piszę posta odpowiadając na Wasze pytania :)

Szaszłyki po amerykańsku

Ostatnie kilka dni miałyśmy okazję spędzić na działce. Opalałyśmy się, spacerowałyśmy i odpoczywałyśmy, na ile to możliwe z dwójką małych dzieci i psem :) Ten sielski czas wykorzystałyśmy również by przygotować dla Was kilka nowych przepisów. Skupiłyśmy się na potrawach z grilla, w takie nasz blog jest zdecydowanie ubogi. Wkrótce to zmienimy :) Na pierwszy ogień idą szaszłyki z grilla po amerykańsku :)

Pieczone brzoskwinie

Naszła nas ostatnio ochota na jakiś fajny deser. Po przeszukaniu kuchni okazało się, że z owoców mamy tylko kilka brzoskwinie i nektarynki.  Postanowiłyśmy je wykorzystać i upiec w piekarniku, a następnie zaserwować z lodami.Wyszło pysznie :)

Bakłażan z mięsem po bałkańsku

Dzisiejsza propozycja to bakłażany faszerowane mięsem mielonym zatopionym w aromatycznym pomidorowym sosie z przepysznym ryżem. Danie jest wyśmienite, sycące i niezwykle smaczne. Zapraszamy.

Zdrowe przekąski na podróż z dzieckiem

Wielogodzinna podróż z dzieckiem jest nie lada wyzwaniem! Myślimy o tym co zabrać, jak dziecko ubrać, gdzie zrobić przystanki, a bardzo często zapominamy o przekąskach. Później na prędce kupujemy jakieś wafelki, ciasteczka, czy inne „cukrowe” jedzenie na stacji benzynowej.  Jeśli uda nam się nie zapomnieć o przekąskach dla dziecka, często wybieram je niezbyt rozważanie. Dajemy dziecku pseudozdrową mleczną kanapkę w czekoladzie, a później dziwimy się że cała tapicerka, fotelik i dziecko w czekoladzie :) Wściekamy się, że trzeb będzie prać, czyścić i myć, co gorsza niekiedy mamy pretensje do samego dziecka ( no bo jak mogło tak wszystko pobrudzić jednym batonem?) A dziecko jest tylko dzieckiem, będzie brudzić, smarować i wklepywać :) Innym razem dajemy mu np. krakersy. OK, tym nie pobrudzi zbytnio, ale krakersy, jak powszechnie wiadomo są słone, wiec będzie mu się chciało pić. Będzie dużo pić, to będzie wołać (lub nie wołać tylko zwyczajnie zrobi) siusiu. Trzeba się będzie często zatrzymywać i znowu złość (bo jak to tak co 15 minut stawać jak przed nami 10 godzin jazdy?) Naprawdę warto przyszykować i zapakować dla dziecka prowiant. Mało, ze wybierzemy takie smakołyki co nie narobią zbyt dużo szkód w samochodzie, to jeszcze jest szansa, że wepchniemy w nie coś zdrowego i pożywnego :)

Ekspresowa zupa pomidorowa dla dzieci

W obliczu wysokich, letnich temperatur jakie były i wkrótce mają nadejść ponownie, nie mam ochoty na sterczenie przy ciepłych, parujących garnkach. Gotowanie ograniczam wówczas do minimum. My z mężem zadowolimy się czymkolwiek, ale dzieci… Dzieci trzeba nakarmić. Najlepiej czymś pożywnym, ciepłym i zdrowym, żeby miały coś dobrego w brzuszkach. Tak narodził się przepis na ekspresową zupę pomidorową dla dzieci. Moje ją uwielbiają i Wasze mam nadzieję również ją polubią :)

Makaron z bobem a’la carbonara

Czas rozpocząć sezon na bób :)  Na pierwszą potrawę z tym warzywem proponujemy pyszny i szybki makaron a’la carbonara. Smaczny, ekspresowy w przygotowaniu i nie drogi. Zdecydowanie godny polecenia :)

Tarta z kajmakiem i bananami na ciasteczkowym spodzie

Są takie desery, które zrobię raz, czy dwa i odchodzą w zapomnienie. Inne z kolei zapadają mi na długo w pamięci i wracam do nich przy każdej możliwej okazji (lub bez niej :)) Takim deserem jest tarta z kajmakiem i bananami na ciasteczkowym spodzie. Podpatrzona została przeze mnie na blogu Poezja Smaku i jest tak wspaniała, że postanowiłam podzielić się z Wami przepisem.

Polędwiczki wieprzowe smażone z cebulką

Polędwiczki wieprzowe smażone z cebulką przygotowuje się dosłownie w kilka minut. Ponadto nie wymagają praktycznie żadnego przygotowania wcześniej, dlatego są idealnym daniem na szybki obiad. My zajadamy je z ziemniaczkami i mizerią, ale dodatki można skomponować dowolnie, według uznania:)

Kasza jaglana ze szparagami, suszonymi pomidorami i serem feta

Korzystając z tego, ze sezon na szparagi jeszcze trwa (choć niestety nieuchronnie zbliża się ku końcowi) chciałabym zaproponować Wam pyszny przepis z ich udziałem. Występują w nim w towarzystwie kaszy jaglanej, suszonych pomidorów i sera feta. Całość stanowi idealny zespół i smakuje naprawdę wybornie :) Przepis pochodzi z Kwestii Smaku.

Dżem truskawkowy z wanilią

Każda wiejska gospodyni wie, że najlepsze dżemy z truskawek robi się pod koniec sezonu. Wówczas owoce są najsłodsze i nie trzeba dodawać tyle cukru. Ja w tym roku dodatkowo zmodyfikowałam przepis i dodałam do dżemu wanilie. Świetnie wzbogaciła smak. Jeśli jeszcze nie macie gotowych przetworów to naprawdę ostatni dzwonek, by kilka zrobić :)

Pizza z arbuza

Na wczorajszy deser postanowiłyśmy przyrządzić sobie pizzę. Pizze na deser.. co to za pomysł powiecie? Ano niemalże genialny, powiemy nieskromnie :). Na plaster arbuza poukładałyśmy owoce i listki mięty, a całość  stworzyła podobiznę pizzy. Deser smaczny i zdrowy, a przy tym niezwykle cieszący oko. Fotkę wrzuciłyśmy na Facebook i Intagrama, a tam cieszyła się ogromnym zainteresowanie. Postanowiłyśmy zatem dać ten banalnie prosty przepis na bloga :) Zapraszamy

Koktajl z truskawek, borówek i liści szpinaku

Dzień po warsztatach z marką Russell Hobbes nie mogłam się powstrzymać, by nie rozpakować miksera, który dostałam od nich w prezencie. Wraz z Jerzolem wzięliśmy się do testowania i mimo, że moje dziecko największe frajdę miało we wrzucaniu do pojemników wszystkiego co popadnie, jakoś udało nam się opanować kilka przepisów. Na początek zapraszamy na pyszny na pyszny koktajl z truskawek, borówek, liści szpinaku i jogurtu naturalnego :) Samo zdrowie!