W ostatnim czasie zaprzyjaźniony blog Mała Łyżeczka zorganizował
akcje pod tytułem „Nienudne mięso z królika”. Pomyślałam: bardzo fajna akcja,
przecież królik ma takie delikatne mięso. Po chwili przyszła refleksja: zaraz
zaraz, a kiedy ja ostatnio jadłam królika? Okazało się, ze bardzo dawno temu, a
jedynego „królika” jakiego oglądam to w papkach mojego mniejszego syna. Nadszedł
czas to zmienić. Zakupiłam królika i zabrałam się za gotowanie. Szczerze
przyznam, że przygotowując go posiłkowałam się nieco przepisem Pascala z
książki Lidla. Wyszło pyszne delikatne mięso w cudownym rozmarynowym sosie.
Polecam wszystkim amatorom króliczego mięska i nie tylko :)
