O robieniu bez krąży wiele legend: że strasznie trudno je
ukręcić, że należy je kręcić tylko ręcznie, że zawsze opadają, że są strasznie
pracochłonne i czasochłonne. Prawd w tych legendach nie zbyt wiele, no może
jedynie ta, że długo się pieką. Jednak całą robotę za nas w tym czasie wykonuje
piekarnik, a my możemy robić cokolwiek od picia kawy na porządkach kończąc :) Jeśli
jeszcze nie robiliście Pavlovy w sowim życiu, królowej bez, szczerze zachęcam by wypróbować ten przepis.
Taka domowa beza, jest bez porównania lepsza aniżeli sklepowa. Chrupka na zewnątrz,
miękka kremowa w środku. Jeśli raz spróbujecie to zakochacie się w niej bez
reszty :)
