piątek, 30 stycznia 2015

Pasta z białej fasoli i buraka (idealna również dla dzieci!)

Kiedy zobaczyłam na blogu mojej przyjaciółki różową pastę na chlebie wykrzyknełam: „Jaki genialny kolor!”. Po chwili dopiero pomyślałam o bardziej przyziemnych rzeczach związanych z jedzeniem takich jak: zapach, konsystencja, czy najważniejsze, smak. Nie byłabym sobą, gdybym jej nie wypróbowała. Pasta okazała się niezwykle delikatna, bardzo kremowa i wybitnie smaczna:) Przepis na pastę przedstawiam poniżej, a oryginalny wpis TUTAJ.

środa, 28 stycznia 2015

Mini pączki z serka homogenizowanego

Długo szukałyśmy prostego przepisu na pyszne, lekkie mini pączki dla dzieci. W końcu udało nam się go odnaleźć i przetestować od a do z.  Efektem są wyśmienite, delikatne mini pączki, którymi zajadają się zarówno dzieci, jak i dorośli. Mało, ze są pyszne w smaku to jeszcze banalnie proste w przygotowaniu. Każdy laik pączkowy sobie z nimi poradzi. Gwarantujemy :)

poniedziałek, 26 stycznia 2015

Dietetyczny pasztet z kaszą jaglaną

Uwielbiamy domowe pasztety i robimy je dość często. Tym razem postanowiłyśmy przyrządzić go w nieco odchudzonej wersji. Część składników zamiast gotować w wodzie, przygotowałyśmy na parze, a tradycyjną bułkę zastąpiłyśmy kaszą jaglaną. Dodałyśmy tęż znacznie więcej wywaru niż zazwyczaj. W efekcie otrzymałyśmy pyszny, delikatny, lekko wilgotny pasztet. Zdecydowanie lepiej się kroi niż chociażby pasztet ze śliwką. Swobodnie mogą go również jeść osoby na diecie bezglutenowej. Polecamy!

czwartek, 22 stycznia 2015

Tartaletki ze szpinakiem

Uwielbiam tarte szupinkową, naprawdę! Mimo, ze w swoim czasie szpinak kojarzył mi się tylko z zieloną breją serwowaną w przedszkolu to obecnie mogę się nim zajadać w dowolnych ilościach. Tarta ze szpinakiem jest kwintesencją tego smaku. Cały czas kombinowałam, jakby tą „kwintesencje” zrobić w formie wyjściowej, do zabrania na spacer, czy do pracy. Wreszcie się udało, oto efekt :)

wtorek, 20 stycznia 2015

Szarlotka sypana

Przepis ten przyniosła kiedyś Olka z pracy. Dostała od koleżanki z rekomendacją, ze jest banalnie prosty w wykonaniu i wyśmienity w smaku. Prosty w wykonaniu jest owszem, nie trzeba wyrabiać ciasta, zagniatać, czekać.. nic z tych rzeczy. Wystarczy pomieszać składniki i gotowe. Wyśmienity jest również, choć słowo to nie oddaje chyba w pełni smaku tej szarlotki. Jest ona miękka, delikatna, rozpływająca się w ustach o aromacie jabłek i cynamonu.. pełnia szczęścia po prostu.
Dopiero po jakimś czasie zorientowałyśmy się, ze przepis ten pochodzi ze strony Moje Wypieki, tym niemniej jest tak cudowny, że mimo wszystko postanowiłyśmy go zamieścić na blogu. I oto on :)

poniedziałek, 19 stycznia 2015

Dietetyczna pasta z jajek i awokado (idealna również dla dzieci!)

Jako matka dwóch dorastających chłopców, wiem jak ważna jest zdrowa i zbilansowana dieta. Ze wszystkich sił próbuje im ją zapewnić, co (jak większość z Was wie) nawet we własnej diecie nie jest proste. Staram się podawać im urozmaicone produkty oraz zapewnić no min. 3  porcje owoców i warzyw dziennie (5 to ideał do którego ciągle dążę). Ostatnio zastanawiałam się jak przemycić im awokado. Tradycyjna pasta, która robię odpadała ze względu na obecność majonezu. Postanowiłam zatem ominąć ten składnik, a całość zblenderować. Powstał pyszny, delikatny krem, który zajadał zarówno 5 latek, jak i niespełna roczny Jerzol. Polecam każdemu :)

piątek, 16 stycznia 2015

Generał kurczak według przepisu Magdy Gessler

Jest to najprostszy przepis na kurczaka jaki znamy. Nie oznacza to wcale, ze kurczak jest mniej smaczny.. oj nie! Ma wspaniałą chrupiącą skórkę, jest intensywnie soczysty w środku o niebanalnym smaku. Danie idealne dla osób zapracowanych ponieważ jego przygotowanie nie zajmuje więcej, niż dosłownie 5 minut. Resztę robi za nas piekarnik. Wypróbujcie, gorąco polecamy!

poniedziałek, 12 stycznia 2015

Cukinie faszerwane mięsem mielonym i kaszą jaglaną

Podczas ostatniej wizyty w Biedronce, w dziale warzywnym dostrzegłam malutkie, piękne cukinie. Od razu zakupiłam kilka sztuk. Nie zdążyłam dojść do kasy, a już miałam plan co z nimi zrobić. Pyszny farsz z drobiowego mięsa mielonego i kaszy jaglanej. Całość w pomidorowym sosie z dodatkiem samej cukinii, a wierzch obsypany mozzarellą. Pychota!

piątek, 9 stycznia 2015

Zupa pomidorowa

W okresie zimową bardzo często sięgamy po zupy. Doskonale rozgrzewają i równie idealnie napełniają nasze brzuchy. Ponadto doskonale nadają się do zabrania w plener na wycieczkę, czy spacer. Nasze faworyty to tradycyjne zupy kuchni polskiej takie jak rosół, krupnik, grochówka, czy właśnie zupa pomidorowa. Prosta do wykonania, a przy tym jaka pyszna!

wtorek, 6 stycznia 2015

Kopytka z suszonymi pomidorami i wędzonym boczkiem

Kopytka to klasyk kuchni polskiej. Połączone z suszonymi pomidorami, wędzonym boczkiem i pietruszką zyskują niezwykle wyjątkowy smak i unikalny aromat. Jeśli nie jedliście takiego połączenia to wiele tracicie. Naprawdę warto wypróbować to danie :)

Printfriendly