Bananowe brownie (fit)

Dzisiaj mamy dla Was propozycję na nietypowe ciasto. Tego typu przepisy do tej pory rzadko kiedy gościły na blogu, ale mam nadzieję, że z czasem to się zmieni. Chcemy Wam bowiem zaproponować bananowe brownie. Co w  nim nietypowego zapytacie? Ano fakt, że został upieczony bez cukru, bez glutenu i bez laktozy ;) Po takim opisie tego ciasta na naszym facebooku padło pytanie, czy smak został? Śpiesznie donosimy, że został, jak najbardziej jest obecny i jest zdecydowanie obłędny! Niedowiarkom polecamy wypróbować przepis :)

Przepis w nieco zmienionej formie pochodzi ze strony www.hpba.pl

Potrawa wolna od glutenu

Czas przygotowania: 15 minut + czas pieczenia

Ilość porcji: Mała keksówka

Składniki:

• 200g mąki ryżowej
• 100g ksylitolu
• 3 banany
• 2 łyżki kakao
• 60g oleju kokosowego
• 50 ml mleka roślinnego np. sojowego
• 1 jajko
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• ½ łyżeczki soli

Banany rozcieramy widelcem i mieszamy ze wszystkimi składnikami. Keksówkę wykładamy papierem do pieczenia i przekładamy przygotowane ciasto. Wkładamy do piekarnika nastawionego na 180 stopni na około 40 minut. Podajemy samodzielnie lub z domowym dżemem. Smacznego.