Surówka z kiszonej kapusty z selerem naciowym

Surówka z kiszonej kapusty jest zawsze dobrą opcją do obiadu. Tym razem proponujemy ją w wersji z selerem naciowym, nadaje on delikatnej nuty chrupkości ;) Polecamy

Ilość porcji: 3-4

Składniki:

• 300g kiszonej kapusty
• 1 cebula
• 1 małe jabłko
• 1 mała marchewka
• ½ łodygi selera naciowego
• Łyżeczka oleju lnianego
• Przyprawy: świeżo mielony pieprz, świeżo mielona sól

Kosztujemy kapustę kiszoną, jeśli jest gorzka to płuczemy wodą. Następnie kroimy kapustę na mniejsze kawałki i przekładamy do miski. Marchewkę i jabłko myjemy, obieramy ze skórki. Trzemy na tarce o dużych oczach i dodajemy do kapusty. Cebulę obieramy i siekamy na kawałki. Selera przekrajamy na pół i siekamy w plasterki. Wszystko umieszczamy w jednej misce i doprawiamy przyprawami oraz olejem, mieszamy. Odstawiamy na pół godzinki do przegryzienia w chłodne miejsce i podajemy. Smacznego.