Restauracje w Poznaniu: Słodka&Ostra

Zakochałam się w zdjęciu. Zdjęciu dodanym na instagram z ogródka poznańskiej restauracji. Ogródek z klimatem, z widokiem na ukochaną, nie działającą już, zajezdnię na Gajowej! Z pięknymi meblami i ciekawym wystrojem. Postanowiłam się tam wybrać, a że restauracja znajduje się w sąsiedztwie Starego ZOO połączyłam przyjemne ze smacznym i zabrałam całą familie :)

Jaga

Restauracja: Słodka&Ostra

Adres: ul. Sienkiewicza 20, Poznań

Godziny otwarcia: poniedziałek – czwartek 10.00 – 22.00 , sobota 10.00 – 22.0, niedziela 10.00 – 19.00

Profil na facebooku

Makaron z bobem, suszonymi pomidorami i mascarpone

Wreszcie upragniony sezon na bób w rozkwicie. Co roku  czekam na niego z utęsknieniem i jak tylko się rozpocznie masowo obieram pyszne strączki :) Modyfikuje znane mi przypisy tak, by przemycić w potrawie te cuda natury. Dzisiaj bardzo stary przepis, który od dawna jest na blogu, zmieniony na taki z udziałem bobu :) Zapraszamy

Lodziarnie w Poznaniu: Lodzia (os.Piastowskie za Betą)

Wracamy do cyklu wpisów o najlepszych (naszym zdaniem :)) lodziarniach w Poznaniu. W zeszłym roku miałyśmy okazję opisać trzy miejsca w Poznaniu godne polecenia. W tym roku planujemy tam wrócić i dać Wam znać czy coś się zmieniło :) Może jest jeszcze lepiej, niż rok temu? Oprócz tego mamy dla Was opis kilku nowych fajnych miejsc, które świeżo się pojawiły na lodowej mapie Poznania lub dopiero w tym roku tam dotarłyśmy :)

 Zaczynamy od miejsca, które jest całkowitą nowością na Ratajach. Zapraszamy!

Lodziarnia: Lodzia

Adres: os. Piastowskie (za betą)

Godziny otwarcia: codziennie 11- 21

Profil na facebooku

Szybki chłodnik z botwinki

Na takie upały nie ma jak chłodnik. Uwielbiamy latem, w słoneczny dzień zajadać się zupką z botwinki na zimno :) Dzisiaj mamy dla Was przepis na ekspresowy chłodnik, który uda się każdemu!

Kaszotto z kurczakiem, botwinką i czerwoną soczewicą

Póki mamy wysyp świeżych, fantastycznych, pachnących warzyw staramy się je przemycać w każdym możliwym posiłku. Ostatnio jesteśmy również fankami kasz wszelkiej maści i kolorów. Stąd powstało nasze zamiłowanie do kaszotto. Robimy je bardzo często, zazwyczaj każde nieco inaczej. Jednak tym razem wyszło nam tak fajne w smaku, że dokładnie zanotowałyśmy przepis i dzielimy się nim z Wami :)

Truskawkowa woda smakowa

Macie czasami ochotę na wodę o jakimś posmaku? Nie chcecie jednak kupować gotowych wód smakowych, który skład chemiczny jest niekiedy dłuższy niż zupek chińskich. Mamy dla Was idealną propozycję. Zróbcie taką wodę sami :) Przygotowanie jest banalnie proste, a smak fantastyczny. Jest to również idealna propozycja dla dzieci, które nie przepadają za "czystą" wodą.

Burgery z buraka

Zawsze na wiosnę mamy ogromną ochotę na warzywa w każdej postaci. Zachodzimy do naszego ulubionego straganu i przepadamy… oprócz obowiązkowych truskawek, które pięknie czerwienią się ze stoiska kupujemy pełno fantastycznych, kolorowych warzyw. O tej porze roku wyglądają niesamowicie i dziwnym trafem smakują zupełnie inaczej niż w pozostałych miesiącach :) Zgodnie z naszym etapep na warzywa postanowiłyśmy zrobić burgery z buraków. Nie żebyśmy rezygnowały z mięsa, co to to nie… ale jest to zdecydowanie miła i pyszna odmiana dla tradycyjnych, mięsnych burgerów. Serdecznie polecamy!

Pomysł na burgery z buraka podpowiedziała nam moja koleżanka z pracy za co jej serdecznie dziękuje :)