poniedziałek, 16 lipca 2018

Sałatka na ciepło z pomidorkami cherry


Podczas wizyty na tegorocznym Seebloggers miałyśmy okazje uczestniczyć w warsztatach z Mamut Polska. Tam wraz z szefem Robertem Harna przygotowywaliśmy fantastyczną sałatkę z pomidorków cherry na ciepło. Wystarczy dosłownie kilka składników, chwila w kuchni a efekt nieziemski :) Dzisiaj podsyłamy Wam przepis :)





Ilość porcji: 2
Czas przygotowania: 15 minut
Skłądniki:
  • Kilkanaście pomidorków cherry
  • Kilkanaście ugotowanych nasion bobu (opcjonalnie)
  • 5 suszonych pomidorów
  • 1 czerwona cebula
  • 1 ząbek czosnku
  • Łyżka oleju
  • Ocet do polania sałatki
  • Grzanki do posypania
  • Kilka listków bazylii
  • Przyprawy: sól, pieprz,


Rozgrzewamy patelnię z łyżką oleju. Cebule kroimy w piórka i podsmażamy na patelni. Kiedy cebula się zarumieni dodajemy ząbek czosnku. Po minucie dorzucamy obrany bób oraz pomidorki cherry przekrojone na pół. Smażymy 2-3 minuty doprawiając w tym czasie sałatkę. Polewamy octem i dorzucamy grzanki. Całość mieszamy i przekładamy na talerz. Przed podaniem posypujemy listkami bazylii i na przykład uprażonymi nasionami słonecznika. Smacznego









1 komentarz:

Printfriendly