Jajka w pomidorach (Jajka w czyśćcu)

Sobotnie i niedzielne poranki uwielbiam z wielu względów. Możemy wtedy wszyscy nieco poleniuchować w łóżku, porozmawiać, powygłupiać się i nikt nigdzie się nie śpieszy. Uwielbiam je też ze względu na wspólne posiłki. Staram się by każdy taki dzień był wyjątkowy, a jedzenie smaczne. Jednym z ulubionych dań jakie zajadamy w takie poranki są jajka w pomidorach nazywane też jajkami w czyśćcu. Robimy je wtedy na jednej patelni, którą stawiamy na stole, a każdy macza w niej swój kawałek bułki. Jest rodzinnie, jest smacznie i jest pysznie! Polecam Wam ten przepis na weekendowy poranek.

Zrazy

Za oknem od kilku dni panuje przeraźliwy mróz. Nasz organizm potrzebuje ciepłych, rozgrzewających i sycących pokarmów, aby mógł odpowiednio się rozgrzać. Idealnie nadaje się do tego tradycyjne danie kuchni polskiej, a mianowicie zrazy. Fantastyczna potrawa dla wszystkich fanów tradycyjnych smaków ( a zwłaszcza mięsożerców).
Do jej przygotowania idealnie nadaje się brytfanka, którą można używać na kuchence indukcyjnej oraz w piekarnika. Bardzo fajną znajdziecie w sklepie www.garneczki.pl

Wesołych Świąt

W tym szczególnym dniu życzymy wszystkim i każdemu z osobna 

Spokojnych, Radosnych i Rodzinnych Świąt!

oraz błogiego lenistwa :)

Zdjęcie wykonane przez  panią fotograf Magdę Sobkowiak. Zdecydowanie polecamy! Więcej jej prac możecie znaleźć tutaj :)

Sernik piernikowy według przepisu Pawła Małeckiego

Pieczenie serników nie jest moją mocną stroną. Nie wychodzą nigdy pięknie wyrośnięte i idealnie gładkie. Moje serniki są nierówne, popękane i opadają, tak ich urok. W tym roku postanowiłam skorzystać z nowych przepisów. Wypróbowałam kilka z nich i urzekł mnie przepis na sernik piernikowy według Pawła Małeckiego. Zawsze wychodzi i jest naprawdę pyszny. Polecam nie tylko w święta :)

Karp w czterech odsłonach

Ile domowników przy stole tyle gustów i smaków. Jedna osoba lubi jeść tradycyjnie, inna woli kuchnie nowoczesną, a kolejna stawia na zdrowy styl życia. Dobra gospodyni zazwyczaj chce dogodzić wszystkim gościom i przygotowuje rozmaite potrawy wiedząc co, kto lubi. W tym roku chciałybyśmy ułatwić zadanie i prezentujemy karpia w czterech różnych smakach. Każdy znajdzie coś dla siebie (lub bliskich) :)

Przepis na tradycyjnego karpia smażonego znajdziecie tutaj. Jest on zdecydowanie przeznaczony dla osób, które kochają się w tradycyjnych smakach kuchni polskiej.

Choinki pierniczki

Już kilka lat temu urzekły mnie choinki z pierniczków. Co roku miałam nabyć odpowiednie foremki, ale zawsze orientowałam się zbyt późno i już nigdzie nie mogłam ich znaleść. W tym roku wreszcie mam odpowiednie foremki. Zrobiłam choinki i wyglądają bosko. W rzeczywistości prezentują się jeszcze lepiej niż na wszystkich zdjęciach jakie widziałam. Jest to przeurocza ozdoba na świąteczny wigilijny stół.

 Odpowiednie foremki możecie nabyć w sklepie garneczki.pl

Pikantny gulasz wieprzowo-anansowy

Nigdy nie przepadałam za mocno pikantnymi przyprawi. W moim domu rodzinnym się tak nie gotowało i ja również nie miałam tego zwyczaju. Jednak po zamieszkaniu z moim mężem musiałam nieco zmienić swoje poglądy na temat chili :) Jest on wielkim fanem ostrych potraw, więc zaczęłam nieco bardziej szaleć z pikantnością moich dań.  Takim właśnie daniem jest gulasz wieprzowo-ananasowy. Przepis pochodzi z gazety GoodFood i został nieco przeze mnie zmodyfikowany. W efekcie mamy pyszne mięso, fajny sos z ciekawym dodatkiem w postaci ananasa. Jednak ostrzegam danie jest naprawdę pikantne!:)