wtorek, 18 sierpnia 2015

Muffinki z dżemem

Pieczenie z dziećmi to zawsze wielka frajda. Razem z Jachem postanowiliśmy upiec muffinki z dżemem. Wybrałam bardzo prosty przepis by maluch sobie z nim poradził i zabraliśmy się do pracy. Zrobiliśmy banalnie proste ciasto, ponakładaliśmy w foremki i po kilkunastu minutach cieszyliśmy się fantastycznymi, pysznymi babeczkami. Polecam nie tylko dla dzieci :)
Przepis pochodzi z GoodFood Polska nr 2.




 Potrawa przygotowana z tego przepisu zawiera gluten
Czas przygotowania: 5 minut + 18 minut pieczenia
Ilość porcji: 12 babeczek
Składniki:
  • 200g mąki pszennej
  • 140g masła
  • 130g cukru trzcinowego
  • 100ml jogurtu naturalnego
  • 2 duże jajka 
  • 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
  • 1 łyżeczka sody
  • 12 łyżeczek dżemu (nasz pochodził z tego przepis)

W jednej misce umieszczamy suche składniki tj. mąkę, sodę oraz cukier. W drugiej mokre czyli jogurt, jajka i ekstrakt waniliowy. Składniki w obu miskach mieszamy. W małym garnuszku topimy masło. Do suchych składników dodajemy mokre oraz stopione masło. Całość mieszamy do połączenia składników. Formę do muffinek wykładamy papilotkami i rozkładamy do nich 2/3 ciasta. Na środek każdej muffinki układamy łyżeczkę dżemu, a następnie rozkładamy pozostałe ciasto. Wstawiamy do piekarnika nagrzanego na 190 stopni na 15-18 minut. Studzimy na kratce. Smacznego. 











10 komentarzy:

  1. Ale apetyczne, i takie proste, świetne do zrobienia po pracy:)

    OdpowiedzUsuń
  2. Pyszne muffinki :) Takie pichcenie z rodzinką to fajny sposób na wspólne spędzanie czasu :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Z dziećmi naprawdę warto robić takie słodkości w kuchni, bo takie wspomnienia zostają do końca życia :) Wiemy to po sobie i tak żałujemy, że za rzadko piekłyśmy z mamą.

    OdpowiedzUsuń
  4. Fajnie tak razem gotować. Muffinki super :-)

    OdpowiedzUsuń
  5. Ja wczoraj też piekłam z córcią muffinki - niesamowita frajda dla dzieci:) Bardzo apetyczne Wam wyszły :)

    OdpowiedzUsuń
  6. Pyszne małe słodkości :) mały pomocnik spisał się na medal ;)

    OdpowiedzUsuń
  7. Udały się wspaniale! :) Fajny pomysł na wspólne wypieki z dzieckiem! :)

    OdpowiedzUsuń

Printfriendly