sobota, 19 marca 2016

Sałatka ziemniaczana z szynką i suszonymi pomidorami

Sałatka ziemniaczana to standardowa pozycja na wszelkiego rodzaju przyjęciach rodzinnych, czy podczas świąt. Jednak ile gospodyń domowych, tyle różnych sałatek ziemniaczanych :) Każdy robi ją inaczej, na swój sposób. To fascynujące jak z pozoru jedna potrawa ma wiele odsłon i smaków. Dzisiaj chciałabym Wam polecić jedną z moich ulubionych sałatek ziemniaczanych. Sałatkę z szynką, suszonymi pomidorami i bazylią.
Przepis pochodzi ze strony Kwestia Smaku.



Czas przygotowania: 10 minut
Ilość porcji: 2
Składniki:
  • 1 ugotowany ziemniak
  • 3 suszone pomidory
  • 50g szynki parmeńskiej (lub boczku)
  • Tarty parmezan
  • Świeże listki bazylii
  • 1 niecała łyżka majonezu
  • Przyprawy: świeżo mielony pieprz, świeżo mielona sól



Ziemniaka kroimy na kosteczkę. Szynkę kroimy na mniejsze kawałki i obsmażamy na patelni, dorzucamy do ziemniaka. Dodajemy pokrojone pomidory oraz posypujemy parmezanem. Doprawiamy pieprzem, delikatnie solą oraz dokładamy majonez. Mieszamy na końcu posypując porwaną bazylią. Gotowe :) Smacznego.




4 komentarze:

  1. Takiej wersji nie znałam;)

    OdpowiedzUsuń
  2. Ciekawe, ja też tej wersji nie znałam :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Taka fajna inna odsłona sałatki :D Na pewno byśmy się z nią polubiły :D

    OdpowiedzUsuń

Printfriendly