Bułki z jajkiem

Serwowałyśmy już bułki z farszem zapiekane pod pierzynką serową. Danie fantastyczne w smaku, jednak bardzo pracochłonne. Dzisiaj, równie smaczna, ale za to szybsza alternatywa dla tego dania. Wydrążone bułki, zapiekane również w piekarniku, ale z jajkiem. Bardzo smaczne, ciekawie wyglądające danie na śniadanie. My użyłyśmy do jego przygotowania bułek pszennych, ale równie dobrze mogą był pełnoziarniste, dyniowe czy jakiekolwiek inne.

Czas przygotowania: 30 minut

Ilość porcji: 3

Składniki

• 3 bułki pszenne (najlepiej lekko podeschnięte)
• 3 jajka 
• 6 plastrów wędliny
• Nieco masła
• Sól, pieprz

Przygotowanie potrawy zaczynamy od bułek: ścinamy ich górę i drążymy środek. Doskonale nadają się lekko wyschnięte kilku dniowe bułki. Środek smarujemy masłem, na to kładziemy dwa plasterki wędliny i delikatnie wbijamy jajko. Solimy i pieprzymy według upodobań. Umieszczamy w nagrzanym na 160stopni piekarniku. My trzymamy około 20 minut, choć zaznaczamy, że wówczas jajko nie zawsze do końca jest ścięte. Bułki smakują fantastycznie, zwłaszcza zajadane na ciepło :)