wtorek, 25 lutego 2014

MINI GNIAZDKA

Dzisiaj propozycja na mini gniazdka. Są niezwykle smaczne i szybkie w przygotowaniu. Wprawdzie ich smak jest nieco odmienny od sklepowych, jednak nie jest to ich minus, a znaczny atut :). Ponadto są idealne jeśli potrzebujemy jakiegoś fajnego drobnego upominku dla znajomych. Pakujemy wówczas po kilka/kilkanaście sztuk (w zależności jak silną wolę macie by takie pyszności oddawać:) w przeźroczystą folię, zawiązujemy rafią i prezent gotowy!:)









Czas przygotowania: 1,5 h
Ilość porcji: Duża miska

Składniki:


  • 250ml wody
  • 150g mąki pszennej
  • 75g masła
  • 3 jajka
  • szczypta soli
  • olej do smażenia
  • cukier puder do posypania


Przygotowanie mini gniazdek zaczynamy od zagotowania w garnku wody z masłem i solą. Gotujemy na małym ogniu ciągle mieszając. Następnie dodajemy mąkę i dokładnie mieszamy, aż otrzymamy jednolitą masę. Uważamy by nie przypalić. Zestawiamy z ognia i dodajemy jajka, ponownie mieszamy. Czekamy do ostygnięcia. Tak przygotowaną masę przekładamy do rękawa cukierniczego i wyciskamy kółeczka na ręczniki papierowe. Do średniej wielkości garnka nalewamy olej i stawiamy na małym ogniu. Kiedy olej będzie nagrzany wkładamy partie kółeczek, czekamy aż nabiorą pięknego złotego koloru i wyjmujemy. Kładziemy na ręczniku papierowym by odsączyć tłuszcz. Gotowe mini gniazdka kładziemy do miski i posypujemy cukrem pudrem :) Zajadamy :)








Bardzo Tłusty Czwartek 2014

5 komentarzy:

  1. świetny pomysł na smaczny prezent:)

    OdpowiedzUsuń
  2. Baardzo zgrabne te mini gniazdka...:)).i pomysł na prezent świetny !

    OdpowiedzUsuń
  3. Taki prezent to z miłą chęcią dostanie każdy. Może i one mini, ale małe jest piękne i do tego słodkie.

    OdpowiedzUsuń
  4. Witaj. Bardzo fajne przepisy publikujesz, piękne zdjęcia :) Fajnie tu u Ciebie na blogu.:)

    Zapraszam do siebie na chwile i na dłużej do grona obserwatorów.
    http://lesia-rekodzielo.blogspot.com
    Miłego tygodnia życzę :)
    Pozdrawiam
    Aga

    OdpowiedzUsuń
  5. Muszę przyznać, ze gniazdka uwielbiam, tym też bym się nie oparła :) Pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń

Printfriendly