piątek, 31 października 2014

Brownie KitKat na Halloween

Ostatnie przepis na Halloween jaki Wam prezentujemy w tym roku to pyszne, klasyczne brownie z miłą niespodzianką  w środku. Z wierzchu ozdobiony pomarańczową polewą czekoladową z oczami i ustami z ciemnej czekolady. Całość imituje dynie i świetnie się nadaje na Halloweenowe przyjęcie.
Wersja dla dzieci z dodatkiem uroczych oczek :)




Składniki:
Ciasto:
  • 180g gorzkiej czekolady (2 tabliczki)
  • 160g masła
  • 4 jajka
  • 1 i ¼ szklanki cukru
  • 2 łyżeczki kawy rozpuszczalnej
  • 1 łyżeczka aromatu migdałowego
  • 1 ½ szklanki mąki
  • Szczypta soli

  • 4 opakowania KitKatów (my miałyśmy lekkie braki w ilości więc dałyśmy 3 opakowania KitKatów i jedno WW)

Polewa:
  • 90g białej czekolady (1 tabliczka)
  • 5 łyżek mleka (może być też śmietana kremówka) 
  • 1 łyżka masła
  • Pomarańczowy barwnik
  • 3 kostki ciemnej czekolady


Masło wraz z gorzką czekoladą roztapiamy w garnuszku na małym ogniu. Odstawiamy na chwilę na bok. Kawę rozpuszczalną zaparzam w 1/3 szklanki i odstawiam do ostygnięcia. Do miski wbijamy jajka, dodajemy aromat oraz kawę i miksujemy. Dodajemy mąkę oraz sól, a na końcu roztopioną czekoladę z masłem. Wszystko razem mieszamy przy pomocy miksera. Dno małej tortownicy wykładamy papierem do pieczenia. Wylewamy 1/3 masy, tak by całe dno było pokryte. Układamy KitKaty i wylewamy pozostałą masę. Wstawiamy do piekarnika nagrzanego na 180 stopni na  około 30 minut (u nas było 35 minut). Nie pieczemy do suchego patyczka bo brownie jest mokre w środku. Patyczek ma być więc mokry, ale bez ciasta. Wyciągamy i odstawiamy do ostygnięcia. W kąpieli wodnej rozpuszczamy elementy polewy. Wylewy delikatnie na ciasto i odstawiamy na kilka godzin do ostygnięcia. Ciemną czekoladę rozpuszczamy w kąpieli wodnej i rozsmarowujemy na folii spożywczej. Wstawiamy do lodówki do zastygnięcia. Po około 2 godzinach wycinamy oczy i usta. Nakładamy na ciasto i dociskamy. Smacznego.









12 komentarzy:

  1. Świetne ciacho, wygląda super. Z pewnością jest pyszne :-)

    OdpowiedzUsuń
  2. Genialny pomysł, ciasto kusi. Wygląda obłędnie :)

    OdpowiedzUsuń
  3. ale cudo :) nie tylko dzieciaki mogą szaleć za tym smakiem :))

    OdpowiedzUsuń
  4. Jak bardzo bym chciała mieć piekarnik by wypróbować te przepisy....

    OdpowiedzUsuń
  5. Piękna ta dynia :))) fantastyczne ciacho...

    OdpowiedzUsuń
  6. pięknie ozdobione ciacho! i te KitKaty.. cudo :-)))

    OdpowiedzUsuń
  7. Lal! Ale napichcilas tych halloweenowych pyszności! Brownie super!:)

    OdpowiedzUsuń
  8. Brownie z niespodzianką - ciekawe co jest w środku? Fajny przepis, przyda się też na inne świąteczne okazje! :)

    OdpowiedzUsuń
  9. Groźnie spogląda, a musi być pyszne! :D Bardzo pomysłowe ciacho :)

    OdpowiedzUsuń
  10. Ależ on musi być pyszny. Czekoladowo na maksa czyli tak jak uwielbiam! :D

    OdpowiedzUsuń

Printfriendly