W związki z chorobą dzieci mam reżim domowy. Nie ma mowy o
wyjściu na spacer, plac zabaw czy chociażby po zakupy. Wobec tego faktu stanęłam
wczoraj przed trudnym wyborem co by to zrobić na obiad.. Wiadomo każda kobieta
potrafi z niczego zrobić awanturę i sałatkę, ale u nas sałatka by nie przeszła.
Po szybkim przejrzeniu lodówki wybór padł na naleśniki. A z czym są najlepsze
naleśniki dla dzieci? Oczywiście słodkim domowym dżemem. Jak wymyśliłam, tak
zrobiłam. Obiad zniknął w 5 minut, a
talerze zostały dosłownie wylizane :)
Ilość porcji: około 8
Składniki:
- Na naleśniki:
- 0,5 litra mleka
- 1 ½ szklanki mąki
- 1 jajko
- Szczypta soli
Na farsz:
- ½ słoika dżemu truskawkowego (lub innego ulubionego dżemu, konfitury, powideł)
- Ok. 200ml śmietany kremówki 30%
- 1 łyżeczka cukru pudru
Przygotowujemy ciasto na naleśniki: wszystkie składniki
umieszczamy w głębokim naczyniu i mieszamy przy pomocy robota. Ciasto powinno
swobodnie rozlewać się po patelni. Jeśli jest zbyt gęste dodajemy odrobinę wody
gazowanej lub mineralnej, jeśli jest za rzadkie dosypujemy mąki. Smażymy naleśniki na rozgrzanej patelni nasmarowanej odrobiną oliwy.
Gotowe naleśniki smarujemy dżemem. Składamy na pół i jeszcze
na pół, aż powstanie trójkąt. Śmietanę kremówkę ubijamy przy pomocy miksera na puszystą
pianę. Nakładamy na naleśniki, dajemy kleks dżemu i obsypujemy cukrem pudrem. Smacznego
Klasyka - zawsze smakuje najlepiej ;-)
OdpowiedzUsuńU mnie też cieszą się niesłabnącym powodzeniem.
OdpowiedzUsuńnie ma to jak naleśniki :-) zarówno dzieci jak i dorośli je uwielbiają ;-)
OdpowiedzUsuńNie ma to jak domowe naleśniki. Na pewno dzieciom zdrowie po nich szybciej wróci :)
OdpowiedzUsuńProste i pyszne, smak dzieciństwa:)
OdpowiedzUsuńlekcjewkuchni.blogspot.com
Pyszny deser. U mnie w domu naleśniki na słodko były zawsze na deser, ach jak pięknie wyglądają te na talerzyku. Chętnie bym po nie sięgnęła :)
OdpowiedzUsuńNaleśniki robię przynajmniej dwa razy w tygodniu i nigdy mi się nie znudzą. Można je jeść na tyle sposobów. Tu kolejna apetyczna wersja:)) Pozdrawiam Monika www.drinkeatliveblogspot.com
OdpowiedzUsuńUwielbiam naleśniki i robię je przynajmniej raz w tygodniu, wasze wyglądają pysznie :-) pozdrawiam i zapraszam do siebie :-)
OdpowiedzUsuńNiby tak prosto, ale często tak jest najlepiej :D ale narobiłyście mi smaka :D
OdpowiedzUsuń