Przy dwójce małych dzieci nie ma za dużo czasu na gotowanie,
dlatego wciąż poszukuje pomysłów na szybki i prosty obiad. Dzisiejsza propozycja to właśnie takie danie.
Mój ulubiony makaron w delikatnym kremowym sosie serowym z chrupiącym dodatkiem
w postaci pestek słonecznika. Naprawdę warto wypróbować ten przepis bo efekt
jest zaskakująco przyjemny dla podniebienia :)
Ilość porcji: 3
Czas przygotowania: 15 minut
Składniki:
- 300g różnych rodzajów żółtego sera np. Gouda i Edam
- 100g boczku
- Szklanka śmietany 12%
- 2 ząbki czosnku
- 1 łyżka oliwy
- Garść pestek słonecznika ( lub pestek dyni)
- Świeżo mielony pieprz
- Makaron dla 3 osób
Makaron gotujemy al dente. Boczek kroimy w kostkę. Na
patelni rozgrzewamy oliwę i wrzucamy boczek. Podsmażamy go na złoty kolor.
Dorzucamy dwa ząbki czosnku przeciśnięte przez praskę. Kiedy się zarumienią dodajemy
pokrojone w kostkę sery. Mieszamy na małym ogniu, aż się rozpuszczą. Dodajemy
śmietanę oraz doprawiamy obficie pieprzem. Słonecznik prażymy na osobnej
patelni. Ugotowany makaron dorzucamy na patelnie i mieszamy z sosem. Nakładamy
na talerz i posypujemy prażonym słonecznikiem. Możemy ozdobić listkiem bazylii.
Smacznego.
Szybkie i proste dania są zazwyczaj najlepsze. Wygląda pysznie a dodatek ziarenek urozmaica teksturę. taki chrupiący element zadowoli wszystkich :)
OdpowiedzUsuńszybki, pyszny i sycący obiad, w sam raz na obiad w zabieganym tygodniu :-)
OdpowiedzUsuńPrzydałaby mi się dziś taka porcja makaronu z pysznym sosem :)
OdpowiedzUsuńmniam! uwielbiam makaron z serem!
OdpowiedzUsuńUwielbiam żółte sery w potrawach.... najchętniej podwójną porcję :)
OdpowiedzUsuń