sobota, 27 kwietnia 2013

Marchewka z groszkiem

Każdy z nas ma takie danie, które mu się bezsprzecznie kojarzy z dzieciństwem. Z beztroskim czasem zabaw, bieganiem po podwórku, czy przedszkolem. My mamy kilka takich dań np. zielona fasolka kojarzy nam się z wakacjami u babci na działce, a mizeria na słodko z latem nad jeziorem. Przedszkole natomiast kojarzy nam się z marchewką z groszkiem. Długo szukałyśmy przepisu, który będzie idealnie oddawał smak dzieciństwa. W końcu udało się nam go znaleźć i chcemy się nim z Wami podzielić.


Składniki:
  • 3 duże marchewki
  • Puszka groszku 
  • Pół łyżeczki soli
  • 3 łyżeczki cukru
  • Łyżka masła
  • Łyżka mąki pszennej
Marchewkę obieramy i kroimy w drobną kostkę. Zalewamy wodą, dodajemy sól i cukier, gotujemy. Gdy marchewka będzie miękka, odlewamy wodę i dosypujemy groszek. Zestawiamy na chwilę z ognia. Przygotowujemy zasmażkę: na patelni rozpuszczamy masło i wrzucamy na to mąkę, dokładnie mieszamy. Zasmażkę wrzucamy do marchewki z groszkiem i trzymamy chwilę na małym ogniu, aż wszystkie składniki nam się dokładnie połączą. Danie idealnie smakuje podane na ciepło jako dodatek do obiadu.




Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Printfriendly