Lato to czas kiedy mamy ochotę na lekkie orzeźwiające
posiłki. Sałatka z melonem i szynką parmeńską to jedna z takich przekąsek,
która smakuje tylko w pełnym słońcu najlepiej w towarzystwie czerwonego wina. Lekka, smaczna i przypominająca
włoskie pola winorośli oraz słońce Toskanii... hmm
Składniki:
- Opakowanie szynki parmeńskiej (5 plastrów)
- ¼ melona z lodówki
- Garść liści szpinaku/rukoli
Szpinak myjemy i układamy na talerzu. Szynkę kroimy w
mniejsze części, a melona w kostkę. Oba produkty rozkładamy na talerzu. Całość obsypujemy delikatnie świeżo mielonym pieprzem. Dodatkowo
możemy podać ocet balsamiczny i oliwę do skropienia sałatki. Smacznego.
Pyszna sałatka.
OdpowiedzUsuńJeszcze nie jadłam takiego połączenia, ale jestem wielką fanką prosciutto crudo no i melon idealny na letnie upalne dni, więc jeszcze wszystko przede mną.
OdpowiedzUsuńJak z szynką parmeńską to na pewno pyszna : )
OdpowiedzUsuńPysznie połączona sałatka :)
OdpowiedzUsuń