piątek, 3 października 2014

Makaron z sosem serowym

Przy dwójce małych dzieci nie ma za dużo czasu na gotowanie, dlatego wciąż poszukuje pomysłów na szybki i prosty obiad.  Dzisiejsza propozycja to właśnie takie danie. Mój ulubiony makaron w delikatnym kremowym sosie serowym z chrupiącym dodatkiem w postaci pestek słonecznika. Naprawdę warto wypróbować ten przepis bo efekt jest zaskakująco przyjemny dla podniebienia :)




Ilość porcji: 3
Czas przygotowania: 15 minut

Składniki:
  • 300g różnych rodzajów żółtego sera np. Gouda i Edam
  • 100g boczku
  • Szklanka śmietany 12%
  • 2 ząbki czosnku
  • 1 łyżka oliwy
  • Garść pestek słonecznika ( lub pestek dyni)
  • Świeżo mielony pieprz

  • Makaron dla 3 osób 


Makaron gotujemy al dente. Boczek kroimy w kostkę. Na patelni rozgrzewamy oliwę i wrzucamy boczek. Podsmażamy go na złoty kolor. Dorzucamy dwa ząbki czosnku przeciśnięte przez praskę. Kiedy się zarumienią dodajemy pokrojone w kostkę sery. Mieszamy na małym ogniu, aż się rozpuszczą. Dodajemy śmietanę oraz doprawiamy obficie pieprzem. Słonecznik prażymy na osobnej patelni. Ugotowany makaron dorzucamy na patelnie i mieszamy z sosem. Nakładamy na talerz i posypujemy prażonym słonecznikiem. Możemy ozdobić listkiem bazylii. Smacznego.




5 komentarzy:

  1. Szybkie i proste dania są zazwyczaj najlepsze. Wygląda pysznie a dodatek ziarenek urozmaica teksturę. taki chrupiący element zadowoli wszystkich :)

    OdpowiedzUsuń
  2. szybki, pyszny i sycący obiad, w sam raz na obiad w zabieganym tygodniu :-)

    OdpowiedzUsuń
  3. Przydałaby mi się dziś taka porcja makaronu z pysznym sosem :)

    OdpowiedzUsuń
  4. mniam! uwielbiam makaron z serem!

    OdpowiedzUsuń
  5. Uwielbiam żółte sery w potrawach.... najchętniej podwójną porcję :)

    OdpowiedzUsuń

Printfriendly